Saying|寻常生活里的烟火气,是最好的年味儿!
拜年啦!大家新年好呀!
浙江·杭州
《晒晒我家的年味》
“灶头鲜腊味,锅底野松薪。”杭州的年味是从一只酱鸭开始的,杭州酱鸭是杭州的传统美味佳肴,选择当年饲养成熟的肥鸭作为原料,腌制后用酱精心制作,鸭肉酥烂软糯,酱汁红亮诱人。谁能拒绝一只油冒滋滋的酱鸭呢?
在微风和阳光的作用下,鱼肉中所含的盐分会随着温度向表层溢出,它表面干、里面嫩,这样晒出的鱼咸淡相宜,吃起来口感筋道,别有风味。寻常生活里的烟火气,是最好的年味儿!
摄影|华棋燕、金珏
浙江·衢州、浙江·金华
《食物中的乡味》
人与家之间的距离,叫乡愁,每个离乡的人都再熟悉不过它的滋味。乡愁总跟食物联系在一起,我们在食物里思乡、怀旧,在味蕾里极力拉近与家的距离。饺子和包子不仅是遍布全国的食物,更在每个人的家乡记忆里都扮演了重要角色,包含了妈妈的味道,还有浓浓的乡愁。
饺子寓意着来年“交”上好运。看似简单的馅料里包含的是母亲对馅料比例的严格把握。对包饺子母亲也有着自己独到的心得,裹上肉馅的饺子皮边缘得先沾上几滴水,然后轻车熟路地褶上四个褶子,这饺子便算成形了。也就是这亘古不变的配方让我对“年”的味道念念不忘。
摄影|陈一韬、董华欣
浙江·兰溪、山东·烟台
《知“食”分子》
年是什么味?是一提过年就立马浮现在我脑海里的吃食,是热腾腾刚出锅的大馒头、花馒头、卡面鱼,是奶奶做的白嫩嫩的豆腐,是有嚼劲的年糕,是自己晾晒的腊肠,是金黄的煎饺,是外公寄亲自做的四川甜肉,也是大伯做的四喜丸子……年味便是那难得的团圆饭!“美食有千千万,最香是团圆饭。”
摄影|舒悦、王芮
浙江·温州
《红红火火过虎年》
大红灯笼高高挂,映现出团圆笑脸,团圆的喜悦填满了整个心房。大红灯笼映现出点点暖意,空气中弥漫着温馨而热烈的气息。灯笼在每个重大的节日里,都会被拿出来为人们贡献自己的色彩。十里长街灯火辉煌,各种彩色的灯像天上的繁星一样,大放光彩。在这样的日子里,大红灯笼充满了意义,照亮了每个人迎接新年喜悦的心!
摄影|李麦琪
浙江·金华
《年到了》
在腊月的尾巴,总有一些“红”要重出江湖,玲琅满目的对联,丰富多彩的挂坠以及矮矮胖胖的大红灯笼,这些都在说:“我喜欢的年来啦!”
摄影|陈一韬
浙江·丽水
《虎跃丰年》
年味,弥漫在大街小巷,春节不知不觉在忙忙碌碌中到来。新年总是热闹的、喜庆的、有浓郁气氛的。春节的主色调是大红,红灯笼红对联大红包,亮丽的中国红营造出喜庆的气氛。虎年春节,也在向我们招手了。
摄影|徐颖
浙江·杭州
《新年祈福》
西风徐渐,流年暗偷换。
月圆星灿,烟火重弥漫。
钟响福现,雪花又飘散。
新春问候,祝福永存在。
喜度春节,身体健康,祝愿万事顺遂。
摄影|段筱韵
浙江·金华
《忙》
腊月是人们一年中最忙的时刻了,忙着买票,忙着回家,忙着置办年货!在熙熙攘攘的集市里,塞满了迎接新年的人,一串糖葫芦,一块年糕,一颗白菜,都是年的象征!
摄影|陈一韬
山东·烟台
《幸福地付出》
每到年关这几天,工作人员们就开始在城市的大街小巷挂起代表喜庆的红灯笼。在寒冷的冬天,他们爬上登高架,捆上安全绳,在电线杆上挂上灯笼和灯泡。虽然天气严寒,工作辛苦,可他们依然高兴,只为给城市的每一个人送去新春的祝福。
摄影|王芮
青海·海西蒙古藏族自治州格尔木市
《平凡》
“平凡从来没有万里之遥”。平凡如惺忪晨间倏倏撒下的微光,却能普照大地;如漆黑夜空闪烁着一丝星光,却能指引方向。平凡虽微不足道,但平凡入海,便能汇成汪洋。坚定信念的平凡,无私奉献的平凡,尽职尽责的平凡,都闪烁在星河中,他有一个好听的名字“不凡”,点点星光,滑清细流、江入治海,平凡但非凡。
摄影|赵思婧
浙江·丽水
《虎年春节进行时》
这个虎年春节,仿佛一切都在有条不紊的进行中。大人带着小孩匆忙走过,急着采购新年要用的物品;各式干果、炒货陈列一旁,应有尽有;要属最热门的,非“网红一哥”砂糖橘莫属,被人们纷纷抢购。或许我们应该正式和虎年说一声:“嗨,你好呀。”
摄影|徐颖
辞暮尔尔
烟火年年
二月满城尽烟花
年味此时入万家
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